Seafood Saus Padang Istimewa, Resep Mudah, Rasa Memukau!

Gaseyo.com Hai semoga selalu dalam keadaan sehat. Hari Ini saya akan mengulas cerita sukses terkait Kuliner., Konten Yang Mendalami Kuliner Seafood Saus Padang Istimewa Resep Mudah Rasa Memukau Baca sampai selesai untuk pemahaman komprehensif.

Siapa yang bisa menolak kelezatan seafood saus Padang? Hidangan laut segar yang berpadu dengan bumbu kaya rempah khas Padang, menciptakan sensasi rasa yang tak terlupakan. Tak perlu repot ke restoran, Anda bisa membuatnya sendiri di rumah dengan resep mudah berikut ini!

Kunci utama dari kelezatan seafood saus Padang terletak pada kesegaran bahan-bahannya. Pilihlah udang, cumi, kerang, atau kepiting yang segar. Jangan ragu untuk meminta bantuan penjual ikan untuk membersihkannya.

Untuk bumbunya, siapkan cabai merah, bawang merah, bawang putih, kemiri, jahe, kunyit, dan serai. Haluskan semua bumbu, lalu tumis hingga harum. Tambahkan daun salam dan daun jeruk untuk aroma yang lebih menggugah selera.

Setelah bumbu matang, masukkan seafood yang sudah dibersihkan. Aduk rata hingga seafood berubah warna. Tambahkan saus tomat, saus sambal, saus tiram, dan sedikit air. Masak hingga saus mengental dan meresap ke dalam seafood.

Jangan lupa koreksi rasa. Tambahkan garam, gula, atau merica sesuai selera. Jika suka, Anda bisa menambahkan potongan nanas atau jagung manis untuk menambah cita rasa.

Sajikan seafood saus Padang selagi hangat dengan nasi putih. Dijamin, keluarga Anda akan ketagihan! Berikut adalah perkiraan bahan yang Anda butuhkan:

Bahan	Jumlah
Seafood (udang, cumi, kerang, dll.)	500 gram
Cabai merah	10 buah
Bawang merah	6 siung
Bawang putih	4 siung
Kemiri	3 butir
Jahe	2 cm
Kunyit	2 cm
Serai	1 batang
Daun salam	2 lembar
Daun jeruk	3 lembar
Saus tomat	3 sendok makan
Saus sambal	2 sendok makan
Saus tiram	2 sendok makan